BATANG, suaramerdeka-pantura.com - Koperasi Batang Coffe menggagas wisata edukasi melalui kegiatan Coffe Trip di laboratorium mereka di Desa Surjo, Kecamatan Bawang, Kabupaten Batang.
Ketua Kelompok Usaha bersama (KUB) Riffani Zunianto mengatakan, kegiatan Coffe Trip memiliki tujuan ingin mengenalkan laboratorium kebun kopi.
"Delapan peserta kita kenalkan pohon kopi dengan berbagai varietas. Lalu cara perawatan, budidaya kemudian pasca panen," kata Riffani Zunianto saat di lokasi Coffe Trip, Minggu (27/3).
Baca Juga: Selama Ramadhan, Waktu Kerja ASN di Brebes Minimal 32,5 Jam Per Minggu
Riffani menuturkan, pihaknya punya banyak varietas kopi mulai dari robusta, arabika, hingga liberika. Masing-masing punya jenis yang khas.
"Fokusnya dulu adalah pengenalan klon. Kalau di robusta namanya klon. Ada 10 klon robusta, empat Arabika dan tiga liberika," tuturnya.
Dia menjelaskan, kegiatan Coffe Trip diisi dengan camping semalam di kebun
kopi. Lalu perjalanan atau tour ke kebun kopi hingga membagi tips menyajikan kopi yang pas.
Para peserta berasal dari Kota Semarang, Kabupaten Batang hingga Kota Pekalongan.
"Targetnya, Coffe Trip itu bisa lebih luas dan diminati para pecinta serta pengusaha kedai kopi," katanya.
Burokhim, petani kopi turun langsung menjadi tutor bagi para peserta. Dirinya mengenalkan langsung cara petik hingga perawatan.
