PEKALONGAN, suaramerdeka-pantura.com - Hotel KHAS Pekalongan menyajikan berbagai menu berbuka puasa All You Can Eat bertema “Pasar Tiban KHAS” pada Bulan Ramadan ini.
Beragam menu berbuka puasa All You Can Eat yang dihadirkan meliputi food stall (menu gubukan), takjil, main course, live cooking dan kids corner.
Sales Manager Hotel KHAS Pekalongan Erica mengatakan, pada Ramadan tahun ini, Hotel KHAS Pekalongan menampilkan sesuatu yang khas yang ada di Kota Pekalongan.
“Pasar tiban identik dengan Kota Pekalongan.Pada Ramadan tahun ini, kami menyajikan makanan yang ada di pasar tiban, yang banyak dicari semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa,” kata Erica saat launching paket buka puasa All You Can Eat “Pasar Tiban KHAS”, Rabu (22/3).
Berbagai makanan yang biasanya ditemui di pasar tiban di Kota Pekalongan, diusung ke Hotel KHAS Pekalongan. Di antaranya telur gulung, maklur (makaroni telur), waffle dan kamir. Tamu bisa melihat chef memasak berbagai makanan tersebut secara langsung.
Selain itu, Hotel KHAS Pekalongan juga menyajikan berbagai takjil, menu arabian dan menu tionghoa. Aneka takjil yang dihidangkan di antaranya kurma, es teh, es campur, kolak campur dan lotisan (rujak) buah.
Sedangkan untuk stall nasi Arabian, ada nasi bukhori, nasi mandi dan nasi kebuli. Sementara menu tionghoa untuk main course (makanan inti) di antaranya cah jamur, cap jay dan cah pak choy garlic. Menu-menu tersebut bisa dinikmati bersama nasi putih ataupun nasi goreng.
Tidak hanya itu, ada juga teppanyaki (proses memasak di atas plat besi) dan stall soup. “Sup yang kami sajikan berganti-ganti. Di antaranya ada bakso dan soto. Kemudian untuk teppanyaki ada mie level, mie kenyol dan mie goreng,” kata Food and Beverage Coordinator Hotel KHAS Pekalongan, Wasis Widodo.
Adapun untuk dessert ada pepaya, semangka, nanas, aneka puding, kue, choux dan tarlete. Untuk menikmati berbagai sajian menu berbuka puasa tersebut, tamu membayar Rp 88.000 perpaket.
Erica menambahkan, selain paket berbuka puasa All You Can Eat, Hotel KHAS Pekalongan juga menyiapkan private room untuk berbuka puasa dengan kapasitas hingga 400 orang. “Tidak hanya paket buka puasa, ada juga live music setiap malam Sabtu dan malam Minggu,” terang Erica.
Setiap hari, lanjut dia, pihaknya juga menyediakan kupon doorprize yang akan diundi pada malam Sabtu. Hadiahnya antara lain voucher makan dan voucher menginap di Hotel KHAS Pekalongan.
Erica berharap, Ramadan tahun ini menjadi momentum untuk merekatkan kembali silaturahmi antarrelasi dan teman yang sempat berjarak karena pandemi Covid-19. “Setelah pandemi Covid-19 membatasi kegiatan antarrelasi dan teman, harapannya pada Ramadan ini bisa menjalin silaturahmi kembali dengan berbuka puasa bersama,” harapnya.
